100% Arábica

Sem misturas ou cascas

Sabor intenso e marcante

Torra e moagem ideais para coador de pano e papel

Reserva especial

Seleção de grãos no auge da maturação.

Secagem especial

Notas sensoriais de caramelo e chocolate

Colhidos em nossa fazenda, os frutos vão da lavoura ao preparo no menor tempo possível para evitar a fermentação. Ainda frescos, passam por um processo de limpeza e separação por densidade, no qual são categorizados entre as linhas Tradicional e Premium. 

Os frutos vão para o terreiro, onde recebem um processo de secagem exclusivo e sob medida. Após atingirem o ponto ideal, seguem para o beneficiamento, com o descasque e padronização que preparam o café para a torra. 

Com o café seco e limpo, dividimos os lotes de torra de acordo com cada linha. Na torra do café Tradicional, priorizamos a intensidade e o corpo. Já na linha Premium, o foco é exaltar suas notas aromáticas e sensoriais.

Para garantir o máximo de frescor e aroma, moemos o café sob demanda, logo após a confirmação do seu pedido. Além disso, ajustamos a granulometria de acordo com o seu método de preparo preferido.