De um sonho à sua xícara: conheça a história por trás do nosso café. 

A Sabor do Monte nasceu da união de três coisas essenciais: a paixão de um casal por café, o resgate de memórias afetivas e a busca por uma vida mais simples e tranquila no campo. 

Em 2024, durante as férias do nosso trabalho na cidade grande, fizemos uma visita à nossa terra de origem, e isso mudou a forma como enxergávamos os nossos dias. Foi durante uma estadia na roça da família que nós redescobrimos o que era tomar um café autêntico e cultivado por gerações. Não era aquela bebida amarga, tomada às pressas só para “acordar”; era o aroma que abraçava a casa inteira, o ritmo calmo das conversas na cozinha e o respeito pelo tempo certo da natureza.

Ao voltar para a correria da cidade grande, o contraste foi inevitável. Percebemos o quanto havíamos nos acostumado com um café automático, genérico e sem alma. Foi exatamente desse contraste que nasceu a vontade de dar vida ao Café Sabor do Monte.

Decidimos ir na contramão da pressa. Passamos a estudar profundamente os processos de manejo sustentável e testar os melhores perfis para encontrar o equilíbrio perfeito entre a pureza do grão e o seu sabor natural.

Para nós, o café nunca foi apenas um combustível para a rotina, é um ritual de bem-estar. Cada pacote do Café Sabor Do Monte carrega o cuidado artesanal de um casal dedicado a compartilhar uma xícara cheia de afeto e significado.

Comece o dia com um café de verdade. Experimente o Sabor do Monte e seja bem-vindo à nossa história!